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【剁椒蒸小芋头的做法】

发布时间:2019-07-08 00:59:46
文章导读

想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,剁椒蒸小芋头的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

1、选个头相似的小芋头洗净去皮,最好戴上一次性手套,防止黏液粘在手上过敏。削好皮的小芋头放入冷水中,可以放些盐或醋,以免小芋头变色,中和黏液的碱性物质。

2、香葱切成葱花,蒜切碎备用。准备好一汤匙生抽、一茶匙糖、三汤匙剁椒

、将小芋头底部削平整些,一个个像小灯炮一般整齐地放在盘上。

4、炒锅中注入油,中火加热至五成热,放入蒜末炒香,下剁椒煸炒片刻。

5、调入生抽、糖翻炒入味。

6、把炒好的剁椒淋在小芋头上。

7、大火加热蒸锅中的水,水开放入小芋头蒸20分钟,直至芋头软烂。

8、撒上葱花后上桌。


剁椒蒸小芋头的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

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